国連世界食糧計画（WFP）によると、人が食べるために作られた食べ物の 3 分の 1 が、毎年捨てられています。金額にして 1.3 兆ドル分（10 億トン以上）の食べ物が、そのままゴミになっているのです。家庭でも、食材管理アプリで手元の食べ物を把握すれば、こうした食品ロスを減らせます。 捨てられる食べ物があれば、20 億人以上が食べていけます。一方で、世界では毎晩 8 億 1,100 万人がお腹をすかせたまま眠りについています。本来なら簡単に防げることです。 幸い、個人も企業もこの問題に気づきはじめ、行き過ぎた食品ロスを減らす方法を考えるようになっています。たとえば、使いやすい食材管理アプリと、ちょっとしたコツがあるだけで、大きな違いが生まれます。   食べ物はどうして捨てられるのか？ 大量の食品ロスにつながる原因はたくさんあります。でも、この世界的な問題をひとことで言うなら、「管理不足」です。 防げるはずの食品ロスには、次のようなものがあります。 買い物の計画がない…

遺言執行者になった方も、相続人として手続きを任された方も、自分の終活として準備を始めた方も、いちばん大変なのは財産目録づくりです。財産と借金をすべて洗い出し、その詳細を集めるまで、遺産の規模によっては何か月、ときには何年もかかります。 はじめて財産目録を作るなら、必要なものは 2 つです。わかりやすいガイドと、モノ管理の仕組みです。この記事では、その両方をお手伝いします。財産目録の作り方について知っておくべきことと、専用のソフトでどれだけラクになるかを見ていきましょう。 注意：相続に関する法律や手続きは国や地域によって異なります。この記事は日本と米国を例にした一般的な解説で、弁護士、司法書士、税理士などの専門家のアドバイスに代わるものではありません。 まずは基本から始めましょう。   財産目録とは？ 財産目録とは、亡くなった人が亡くなった時点で持っていた財産と負債（借金など）をすべてまとめた一覧です。財産目録を作るおもな目的は、遺産をきちんと管理し、子どもや相続人、配偶者、遺言で財産を受け取る人、債権者のあいだで正しく分けることです。相続税がかかる場合は、その計算のもとにもなります。 日本では、たとえば次のような場面で財産目録が必要になります。 相続人が限定承認をするとき：相続の開始を知った時から 3 か月以内に、財産目録を作って家庭裁判所に提出します。 遺言執行者が選ばれたとき：遺言執行者は財産目録を作り、相続人に渡します。 遺産分割協議や相続税の申告をするとき：相続税の申告と納付は、原則として亡くなったことを知った日の翌日から 10 か月以内です。 米国では、遺産の検認手続き（probate）で裁判所に財産目録を提出するのが一般的です。   財産目録に含まれるもの…